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“触网”卖价看好试水全网营销

精细包装、网上订购、快递.中秋节刚过,在山东省垦利县永安镇的黄河口大闸蟹标准化养殖基地,看着一箱箱黄河口大闸蟹被运往四面八方,山东黄河口水产有限公司总经理李玉峰说:“在过去半个月里已经花了3万斤,其中大部分是北京、天津、青岛等地的大客户订购的。”今年,他通过互联网的销售额约占总销售额的20%,价格每公斤高出5~10元。"我养螃蟹已经22年了,我也在网上赚钱."

近年来,品牌营销为东营黄河口大闸蟹注入了活力。目前,通过互联网和移动终端,销售模式不断升级,黄河口大闸蟹在全国市场“猖獗”。

上市初期,价格稍高

黄河口大闸蟹是黄河三角洲独特的水生物种。它们肉质鲜美,营养丰富,富含黄色脂肪,富含多种维生素和矿物质,具有极高的营养、保健和药用价值。自2007年以来,通过多年的宣传推广活动,黄河口大闸蟹的品牌意识和市场竞争力不断提高。他们先后获得中国农产品地理标志注册,名列“山东省十大渔业品牌”,并获得“中国十大蟹”称号。销售市场从山东扩大到浙江、江苏等省市。

据垦利县海洋与渔业局工作人员张琦介绍,由于今年中秋节较早,黄河口大闸蟹不像去年同期那么肥,而是因为它们比南方大闸蟹上市早了约20天,而且因为黄河口大闸蟹品牌近年来越来越受欢迎,价格略有上涨,每斤上涨约5元。目前,两只雌蟹、三只雄蟹的价格为55元/公斤,两只雌蟹和三只雄蟹的价格为75元/公斤。黄河口大闸蟹是北方大闸蟹的典型代表。价格比阳澄湖大闸蟹低,但比普通螃蟹高得多。

营销“龙头”将生产和营销推向更高水平。

为了提高品牌意识,东营市不断举办黄河口大闸蟹美食节,开展黄河口特色农副产品展销、黄河口特色美食品尝等活动,组织成立山东黄河口大闸蟹有限公司,着力打造营销“龙头”。

据山东黄河口大闸蟹有限公司总经理高继村介绍,公司已建成5个养殖种植基地,与30多家专业合作社和大农户签订稳定的采购订单,在全市建立5家连锁店,在东营、济南、石家庄、北京设立4家分店外加直营店,在全国设立3个物流配送中心,并与顺丰生鲜快递开展战略合作。

李玉峰是品牌营销的直接受益者。在黄河口大闸蟹有限公司的帮助下,他与顺丰快递公司签订了今年一万箱的发货合同。他还计划不久参?釉诒本┚傩械谋狈酱笳⑿妨顺闪⒋蠡帷!肮チ侥甑木楦嫠呶遥挥心愕钠放频玫焦丝偷娜峡珊腿峡桑愕捏π凡呕岣屑壑怠N颐怯Ω媒璐嘶嵝笳⑿罚毕蚱渌胤窖昂玫淖龇ǎ钥颐堑氖右啊!?

张琪说,随着大闸蟹在黄河口的受欢迎程度和价格逐年上升,当地农民对养殖的热情和信心也大幅提高。迄今为止,黄河口大闸蟹生态养殖已发展到100万亩,年产值17亿元。

销售模式突破传统

“在过去的几年里,中秋节前后,北京、天津和济南的许多大老板开车去买螃蟹,买了很多大螃蟹。今年,这种情况已经基本消失。小螃蟹反而成了热门商品。我们必须考虑改变销售方式。”杨传义,韩国巽他螃蟹养殖合作社主任



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