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科技支撑小麦全产业链发展

近日,由中国农业科学院农产品加工研究所和国家小麦产业技术体系加工研究室联合组织的2017年粮食123生产综合发展模式现场考察会议在河北省邢台市金沙河集团召开。在南安县李嫣乡李嫣村金沙江示范基地,金沙江集团副总经理魏海静告诉记者,公司于2012年在金沙江设立了专业农业合作社,目前初步形成了“公司土地流转农民合作社专业农民”的新模式。

“随着土地流转面积的增加,我们发现需要越来越多熟练的专业农民来科学管理田间生产。合作社成立了“金沙江新型农民职业培训学院”,并已获省农业厅批准。”魏海静说道。目前,该学院已经培训了30名新的专业农民和50名在职受训人员,他们每人管理几十亩甚至数百亩土地,以试验小麦和玉米的新品种。”合作社邀请农业技术专家和育种单位、农业机械制造商和化肥制造商的专业人员到第一线教授学员种植管理方法。目前,所有的毕业生都在金沙江的其他基地工作,推广他们的经验和成就,让他们的专业技能直接产生。”威像说道。

回到工厂,一名记者在一个七层的小麦碾磨车间看到小麦被筛过24层,然后磨碎。然而,整个车间只需要3名工人,完全封闭,无污染。如果发生故障,设备将自动发出警报。面粉制造和面条车间之间有一个运输设施连接。面粉生产后,不包装直接运输到面条车间的面粉仓库,进一步减少污染。魏海静告诉记者,近年来,通过与中国农业科学院农产品加工研究所的合作,已建成20多条面条生产线,实现了全面机械化生产。”自2015年以来,公司在小麦生产、加工和销售服务方面形成了完整的产业链,实现了规模化种植和科学管理的有机统一。”魏海静说道。

中国农业科学院农产品加工研究所博士后张博博士告诉记者,“今后,应以加工企业为龙头组织小麦生产,通过大规模种植和科学管理来保证原粮质量,从而提高产业链的整体效益。"

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