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央评:猪价回稳只是暂时 总体依旧供大于求

最近,已经跌到谷底的猪肉价格终于无声无息地爆发了。5月1日之后,我们看到生猪价格逆势上涨,已经低迷了半年多的猪肉价格开始回升。那么,到底是什么促使猪肉价格从底部上涨?根据以前的猪周期理论,肉类价格现在应该上涨吗?央视财经频道主持人沈竹、特约评论员马宇、商务部研究院研究员、着名财经评论员张虹共同评论。

我们什么时候能摆脱猪的循环?猪肉价格的未来趋势是什么?

马玉:由于过去两年主要地区的养猪户一直在赔钱

(《央视财经评论》特约评论员)

现在猪的循环应该说是一件不可预测的事情。让我们看看课程。有时猪的周期可能是两到三年,相对较长,但有时是大约半年。这次是相似的。前几个月出现了大幅下降,但现在又突然回升。确实有这个问题。虽然时间跨度不同,但每次的规律实际上都是一样的,也就是说,经过一段时间的下降,供给减少,然后供求矛盾在某个时间点凸显出来,这时价格又回升了。这实际上是猪肉成本的问题,因为基本上一公斤猪肉换多少粮食是固定的,也就是说,饲料价格占猪肉成本的主要部分,如果饲料价格持续上涨,如果猪肉价格持续上涨,那么成本消化就没有问题。

问题是近年来或长期趋势,饲料的基本价格一直在稳步上升,基本上与我们的价格指数相同,同时也在上升。然而,猪肉价格波动很大,所以如果纯粹分析两条曲线,实际上是不一致的,周期也不完全相同。根据正常的规则,成本决定价格,或部分决定价格,应该是一致的,所以在某个时间点,当你的价格上升到某个点,它最终会导致养猪的损失,这是不划算的,并会导致养猪减少一段时间。事实上,我还问,近年来,正是由于价格下降,我国主要地区的养猪户数量确实在减少,因为头两年养猪一直亏损。

张虹:目前,肉类价格只是在短期内稳定下来,总体供应仍然超过需求。

(评论员)

秋天始于2013年,花了很长时间。你很难说这是一个非常强烈的逆转。如果我们把它视为投资,它可能是一次反弹。此次反弹的主要原因是为了拯救市场。就像房地产救助一样,政府救助市场。商务部说我们有冷冻肉储存。我们在三月和五月有冷冻肉储存。虽然冷冻肉的储存量不是很大,数万吨,但这一信号意义重大,许多养猪户可能认为,如果他们携带它,这一趋势可能会上升。此外,企业也拯救了市场。关于过去两天一些企业联手的报道不多。我想有可能有些企业真的认为我可以承担另一个负担,所以把它存起来一点,因为在端午节前不久可能会有这种行为。然而,一些专家表示,即使几个中国大企业增加一块,它们也将占总数的10%。如果他们联手,他们可能无法控制市场。

商务部再次表示,生猪养殖结构的市场调整导致了稳定和复苏。这是什么调整?例如,对许多人来说,有些养猪的农民说我会一直养到它长起来,然后我就可以卖掉它,赚更多的钱。但许多散户投资者无法承受,因为如果价格继续下跌,他的资本链可能会断裂,他可能无法承受。因此,在四月和五月,事实上,我们的生猪数量同比下降了6.0%,仍然在下降。现在可以出售的猪肉数量正在减少,供应量也在逐渐减少。仅仅因为价格持续下跌,许多人停止饲养它,包括能够繁殖的母猪,所以价格可能会短暂稳定,但总的来说,供应仍然超过需求。

马玉:政府政策是影响猪周期的主要因素

(《央视财经评论》特约评论员)

你可以从成本的角度来计算它的未来,包括生产者。您也可以根据此ca确定其生产供应

在我国还有另一个问题,例如,还有另一个影响猪周期的因素,如政府政策。政府政策实际上非常重要。我们国家一直有这个传统。例如,当猪肉短缺时,为了鼓励农民饲养更多的猪,因为它是自由放养的,在这种情况下需要政府补贴。例如,如果你想储备一头母猪,我一年给你一头母猪多少钱,这也会影响猪的周期。在某些情况下,可能不给予补贴,或者在某些情况下效果更好,而在另一些情况下效果更差。这导致了影响养猪户的其他因素。例如,我养了一头母猪,或者我手头有多少,我得付多少钱。如果市场价相对较低,你补贴后我可以赚钱。最后,为了获得政府补贴,我可能会增加手头的工作。我们说过,散户投资者接收这一信号的最直接方式是通过政府补贴。如果我这样做,最终可能会导致该国养猪户数量的增加,每个养猪户的库存都会增加,这最终会导致大量供应。供应将立即超过需求,并且在供应超过需求之后,将会有大幅度的下降。

另一个问题是我需要再看看价格。我本来可以卖掉它,但现在我不得不再次拿着它。这将导致供求关系的变化。这是因为目前,价格上涨得越多,我的供应量就会越少,因为此时我预计价格会涨得更高。我将不得不推迟离开市场,过一段时间后再卖掉它,而此时新的猪将不得不再次增加。一些养猪的农民可能会回来重新计算,他们会认为这是有利可图的。

张虹:现在我们仍然处在猪不赚钱的阶段。

(《央视财经评论》评论员)

事实上,它大致相当于市场计算一个盈亏平衡点。猪粮比是猪的出厂价除以玉米批发价,玉米批发价大约是一公斤玉米的价值。我们可以以玉米价格的6倍卖给你,然后你就可以赚钱了。如果你卖不到6倍,你就赚不到钱。所以现在,在中国的几个大型养猪场,你可以看到它们基本上低于6,所以这就是为什么我们认为周期还没有结束,价格周期还没有结束。例如,山东处于红色警戒状态。红色警报是4.99: 1,这意味着一公斤玉米饲养的猪只能卖4.99元。那你就赚不到钱了。你卖的不超过6元。黑龙江是5.74: 1,可能达到平衡点,所以总的来说,我们仍然处于猪不赚钱的阶段。

这两天我在北京看到一个着名的养猪户。他说我不明白为什么。因为他已经养猪26年了,他把镇上的每个人都召集到一起养猪。他说,在过去的26年里,我总结了一条基本规律,那就是补偿、均等、赚取,然后均等、补偿、赚取,就是逐年补偿,逐年赚取。因此,在2011年,他自己赚了100多万英镑,因为猪肉价格在2011年飙升,然后他在2012年继续上涨,没有任何补偿或收入。自2013年以来,他已经损失了100多万英镑。他说这是怎么持续这么长时间的。可能有许多叠加的因素,即当我们说供求决定价格时,反过来这个价格也决定供求,即价格。他说,他说价格。当2011年价格上涨时,我周围的许多工矿企业因为补贴而去养猪,因为价格是一个信号。价格上涨了,那么养猪的人就会更多,工矿企业养猪也就没有问题了。这时,你又增加了一项补贴,这可能会增加抚养的人数。因此,此时的扩展加深了这一范围。此外,北京现在有一项猪肉价格保险政策,该政策可以收取一些钱,暂时支持该基金,并等待逆转时刻的到来。

马玉:通过采购和仓储来调整供求关系或形成价格机制是不合适的。

(《央视财经评论》特别评论员)

事实上,对于一个国家或政府来说,通过购买和储存来调整供求关系,或者削峰填谷是可能的。通过这种方法可以调整这些东西,但是不适合做很多商品,因为只有很少的商品可以使用这种方法。例如,一些特别重要和基本的产品

事实上,我个人认为我们的政策不应该把重点放在供应上。例如,这项政策的重点是什么?稳定的需求,事实上,我们基本上可以做到这一点。例如,我们对13.7亿低收入群体的补贴,基本上就是我每年消费多少猪肉的数字。当你考虑价格、收入增长和饮食结构的变化时,你将对猪肉的年消费量有一个基本的判断。

张虹:市场和政府都应该补贴它。关键是如何补贴它。

(评论员)

我认为两者都应该补贴它,但这取决于如何补贴它,是市场补贴还是政府补贴。我们说猪肉的原因,农产品价格的急剧上涨和下跌不仅是一个市场问题,它可能是一个生计问题。因为当价格上涨时,尤其是对低收入消费者来说,他无力消费,这影响了他的生活质量。目前,我们有一个低收入政策来解决这个问题。这是政府应该做的。当价格非常便宜时,这些低收入消费者可能受影响较小,但低收入农民、低收入农民和最低端农民可能受影响。那么此时如何补偿他们呢?现在我们实际上在想很多办法,比如北京的养猪户,因为他加入了由政府和保险公司联合组织的生猪价格指数保险,而且全国很多地方已经开始推行。这是商业加政府,但未来应该是纯粹的商业,即猪保险,但这种保险也有风险。它的风险在哪里?因为价格是单一的,例如,生猪的价格是单一的,我今年输了,保险公司给我投保,这意味着保险公司也输了我输的那一年,而且我没有输他,所以应该是一个市场。对于保险公司来说,我相信他们会有很多智慧,并想出更好的方法。

还有一个。事实上,我们在一号文件中提到,我们应该推进农产品目标价格的改革,即我们应该补偿所有的农产品。例如,我们应该收集所有统一的收购价格,这可以保证这些农民在最基层销售粮食的积极性。然而,当价格非常高时,可能会影响他们。因此,我们现在提出一个目标,也就是说,在你制作之前,我会为你设定一个目标。我可能已经点了。如果你达到或超过这个目标,你可以自己卖。如果你赚钱对我来说没关系,我不会补贴你。然而,如果低于这个目标,我可能会补偿你的差额,这有点像期货。我认为在我们未来的市场化定价中,会有期货市场来解决这个问题。

马玉:因为政策重点是供给,供给急剧增加和减少。

(《央视财经评论》特别评论员)

我们在这种情况下用什么?它是用最终的需求和消费来决定资源的分配,我们目前的政策重点是供应和生产。这样,当你进行生产时,你最终会导致供求关系,也就是说,供给部分和生产部分会有很大的波动。如果这个问题被认为是消费的焦点,因为它是固定的,每年会发生什么样的变化,市场需求是稳定的,那么生产者可以根据这个判断来决定他们提供多少产品,相对而言,供求关系会有一个稳定的发展。

如果我把这个政策集中在生产和供应上,就会导致你们的供应急剧上升或下降,也就是说,当我们看到一些时间赚钱,或者当你们补贴很多的时候,供应就会急剧增加,但是当整个损失发生的时候,或者当政府撤销它的政策的时候,就会立即减少供应,这实际上将导致我们无法判断我们的猪周期。或者说是起伏不定的根本原因之一,所以我认为我们的政策将来会涉及产品政策,我们应该考虑政策重点应该放在哪里。

郑风田:补贴应基于未来的收入水平

(中国人民大学《央视财经评论》教授)

就整个补贴而言,我国的补贴之一是促进生产。更多的生产和补贴将给予你,这在食品和服装阶段可能是需要的。现在我国实际上有均衡的农产品供应。如果你太想促进生产,质量问题可能是个大问题。我认为未来的补贴应该是双向的。首先,正是这些有利于质量改进。例如,我在这个农场不需要任何抗生素。这样,应该鼓励,因为猪舍不使用抗生素,而且有各种卫生防疫条件要投入大量资金。这时,你应该给他补贴,以促进质量和安全生产。其次,可以根据收入水平进行补偿,这在发达国家很常见。那么普通农民和城市居民之间的收入差距不应该太大。如果你的收入太低,我可以弥补差额。

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