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来几道超级下饭的家常小炒菜,做法简单易做,营养又色香味俱全

花生鸡爪汤

材料:鸡爪8花生40克生姜4葱1盐2勺

方法:1鸡爪洗净切掉指甲分成两段生姜片花生冷水浸泡

2鸡爪开水撇去浮沫5分钟

3捞出水冲洗掉备用

4炖锅放入鸡爪葱姜花生一次性放入水

5火煮沸撇去浮沫煮10分钟煨30分钟加入枸杞盐葱花

6放汤。吃吧。富含胶原蛋白。喝光!

蒜黄肉丝

材料:蒜黄、肉丝、料酒、盐、糖、水淀粉。

练习

1。将肉丝与料酒、盐、糖、水淀粉混合,静置约5分钟。

2。用油将锅加热,加入混合肉,用中火翻炒。

3。肉变白了,味道很好。转到中火,加入切碎的大蒜和盐。

4,翻炒大约3-4分钟,从锅里取出放在盘子里。

油炸青椒

练习:

1。将生姜、大蒜和大葱洗净,切碎,切掉干辣椒,去掉青椒的蒂和籽,洗净后切成小块。切断处理过的脂肪肠。把锅放在火上加热。往锅里倒些植物油加热。

2。油锅加热后,转小火,将姜末、大蒜、洋葱和干辣椒放入锅中翻炒至香味,然后加入脂肪香肠翻炒,倒入适量料酒,翻炒均匀;加入青椒,用大火翻炒。加入适量的生烟,把盐炒均匀,关火,然后开锅。

可口可乐鸡翅

配料:11只鸡翅;一听可乐;适量生烟;1小勺料酒;适量蚝油;3片姜片;肉桂粉(可选)一点点“练习”1,准备好所需的配料,清洗鸡翅,用三把小刀在鸡翅表面和背面做上标记。

练习

3。将腌制鸡翅的酱备用。用清水稍微清洗鸡翅,然后沥干水分。

4。使用不粘锅:在锅里加入适量的油,加入2片姜,用小火煎鸡翅,直到两面都变成金黄色。然后加入适量的可乐,加入适量的腌制鸡翅的酱,一点肉桂,盖上锅盖,用中火煮沸,用小火煨。在中间转动两边,使两边颜色均匀

7。煮至汤浓稠,鸡翅熟透。



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